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パスカル・マルシャン（マルシャン・トーズ / ドメーヌ・トーズ）が手がけた2本の1級畑（プルミエ・クリュ）ワインです。1. 左側のワイン生産者: ドメーヌ・トーズ（Domaine Tawse）ワイン名: シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ アベイ・ド・モルジョ（Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot）ヴィンテージ: 2019年特徴: コート・ド・ボーヌ地区を代表する白ワインの名醸地、シャサーニュ・モンラッシェの一級畑です。熟したアプリカンや白桃のようなストーンフルーツの豊かな果実味、バニラやアーモンドのニュアンス、美しい酸とミネラル感が調和した非常にリッチでエレガントな仕上がりです。2. 右側のワイン生産者: マルシャン・トーズ（Marchand Tawse / Pascal Marchand）ワイン名: モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ クロ・デ・ゾルム（Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes）ヴィンテージ: 2015年特徴: コート・ド・ニュイ地区に位置するモレ・サン・ドニの一級畑から造られる赤ワイン（ピノ・ノワール）です。2015年はブルゴーニュの偉大なヴィンテージ（グレートヴィンテージ）の一つです。エイブリューマドローナ・ランチナパ・セントヘレナ。Richebourg 2004 赤ワイン。ワイン Louis roederer CRISTALCHAMPAGNE2006。Dom Pérignon ヴィンテージ　2000 ドンペリニヨン。Cos d'Estournel 1983 赤ワイン 750ml シャトー　コス。Dom Pérignon Vintage 2000 シャンパン。ドメーヌタカヒコ ヨイチノボリ 2023 ロゼ コムルージュ。miha@プロフありです。熟した野生の赤系果実、スミレを思わせる華やかなアロマ、きめ細かなタンニンがもたらす滑らかな質感が特徴です。どちらのワインもビオディナミをはじめとする自然派の丁寧なアプローチで造られており、生産量が限られた希少なワインです。